Промышленный волчок JR-120 (AR) - это универсальный измельчитель, предназначенный для переработки свежего и замороженного мяса, овощей, фруктов и других продуктов схожей консистенции.
Глутамат натрия, пищевая добавка Е621, усилитель вкуса и аромата
Содержат необходимое количество сахаров, пряности, чеснок, стабилизатор цвета, фосфат и усилитель вкуса. Расход 7,5 гр. на 1,0 кг фарша. Фасовка: 100 гр. в РЕТ/РЕ пакет с замком ZIP и герметичной запайкой. Срок хранения: 12 месяцев в оригинальной упаковке. Все смеси так же выпускаются в упаковках по 1 - 5 кг для мясоперерабатывающих производств.
Пищевая добавка Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота Е315 представляет собой кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета без запаха. Упаковка: Картонные коробки по 25 кг
Цитрат тринатрия (Е331) – это пищевая добавка, представляющая собой белый или почти белый кристаллический порошок или гранулированные кристаллы. Слегка расслаивается во влажном воздухе. Натрия цитрат – это регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, который свободно растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.
Цитрат трикалия (Е332) – это пищевая добавка, представляющая собой бесцветные кристаллы или белые кристаллические гранулы / порошок. Обладает высокой гигроскопичностью и растворимостью, что делает данное вещество крайне полезным и эффективным в различных отраслях промышленности (от пищевой до сельскохозяйственной). Упаковка: Пакеты из крафт-бумаги по 25 кг
Пектин (Е440) – это вид высокоэтерифицированного пектина с высокой степенью метилэтерификации, который извлекается из яблока и стандартизируется глюкозой. Применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя для изготовления разных видов продуктов.
Молочная кислота на вид сиропообразная прозрачная или желтоватая жидкость со слабо выраженным запахом и специфическим кислым вкусом, широко используется в пищевой, косметической и химической промышленностях. Растворима в воде и этаноле.
Аскорбиновая кислота (Е300) – это антиоксидант, восстановитель и кофермент некоторых метаболических процессов. Представляет собой бесцветные кристаллы или белый / почти белый кристаллический порошок без запаха, имеет кислый вкус.
Цитрат кальция 3-замещенный – это кальциевая соль лимонной кислоты, представляющая собой белый мелкокристаллический порошок слегка кислый, без запаха, мало растворимый в воде. Размер частиц: 60 mesh Молекулярная масса: 570,5 г/моль Упаковка: Бумажные мешки по 25 кг
Лимонная кислота представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок. Без запаха, с сильным кислым вкусом. Хорошо растворима в воде и этаноле (96%), частично растворима в эфире.
Жирные кислоты 50%, Е470 — наиболее важные из высших жирных кислот (смесь стеариновой и пальмитиновой кислот). Состояние в твёрдом виде — белые или почти белые воскообразные хлопьевидные кристаллы, твердая масса или желтовато-белый порошок. Запах характерный, напоминающий запах свиного сала. Вкус маслянистый.
Изомальтулоза - дисахаридный углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы (белый порошок). По вкусу этот подсластитель похож на сахарозу (столовый сахар). Может быть использован как сахарозаменитель.
Изомальт - смесь двух дисахаридных спиртов: глюкоманнитола и глюкосорбитола.
Сигнализаторы уровня для сыпучих и жидких материалов
Вместимость одного мешка составляют два стандартных рыбных блока по 11 кг каждый.
Крахмал картофельный AVEBE Perfectabind M мешки по 25 кг по цене EUR 4.55 кг без НДС
Крахмал картофельный Польша ПЕПЕЕС мешки по 25 кг по цене 130 рос/руб. кг без НДС
Расход 7,5 гр. на 1,0 кг сырья. Содержат: сахара, специи, чеснок, стабилизатор цвета, фосфат, усилитель вкуса. Прямой производитель. Доставка по России.
Производство канального вентиляционного, климатического оборудования, компрессорно-конденсаторных блоков, чиллеров, тепловых завес.
Готовые изделия, в реторт-пакетах, мясные продукты с добавками, оптом, каши и прочее. также в ассортименте, оленина сыровяленая в вакуумной упаковке, порционная, и прочие продукты из оленины. Стоимость и условия поставки - по договорённости.
Расход 8,5 гр. на 1,0 кг сырья. Состав: сахара, специи, чеснок, фосфат, усилитель вкуса. Прямой российский производитель ООО «МВА». Доставка по территории РФ.
Полностью растворяются в мясных продуктах, пригодны для использования в рассолах для шприцевания. Не оставляют посторонних включений на срезе и поверхности продукта.
Расход 7,5 гр. на 1,0 кг сырья. Состав: сахара, специи, чеснок, стабилизатор цвета, фосфат, усилитель вкуса. Прямой российский производитель. Доставка по РФ
Расход 5,0 - 6,0 гр. на 1,0 кг сырья. Содержат: сахара, специи, чеснок, стабилизатор цвета. От прямого производителя. СКЛАДЫ: Московская область, Краснодарский край.